Obtenue à partir de la pulpe du fruit du baobab, cette poudre au goût naturellement acidulé est appréciée pour sa richesse nutritionnelle, notamment en vitamine C et en fibres. Elle s’intègre facilement à diverses préparations.

Utilisation : mélanger à de l’eau, des jus ou des smoothies, ou l’ajouter à des yaourts et à d’autres recettes (gâteau, petits fours, etc.).